一、腸衣使用注意事項

‌儲存‌：天然腸衣需冷藏，合成腸衣需防潮。

‌預處理‌：部分腸衣需浸泡或衝洗。

‌填充‌：避免過度填充導致破裂。

‌加工溫度‌：嚴格控製熱處理溫度。

‌衛生‌：保持加工環境清潔。

二、腸衣應用領域

‌肉製品‌：香腸、火腿、臘腸等。

‌特殊食品‌：素食香腸、功能性食品。

‌醫藥‌：膠囊腸衣。

‌其他‌：寵物食品、實驗材料。

正確選擇和使用腸衣對保證產品質量至關重要，建議根據具體產品需求和加工條件進行選擇。

本文標簽：腸衣
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