膠原蛋白腸衣具有以下特點：

‌生產效率高‌：膠原蛋白腸衣的生產過程可以機械化操作，生產效率高，人工成本低。

‌適用性廣‌：適用於各種肉製品和煙熏製品的包裝。

‌質量控製‌：膠原蛋白腸衣的生產需要嚴格控製溫度，以防止膠原軟化。

膠原蛋白腸衣的用途主要有以下四點：

（1）煙熏式或者不煙熏的蒸煮類香腸，如法蘭克福、維也納香腸；

（2）需要油煎式烘烤的香腸，如早餐腸、台灣烤腸；

（3）中式臘腸，如臘腸、風幹腸；

（4）薩拉米類發酵香腸。

本文標簽：腸衣廠家
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